9月25日のバナナマンのせっかくグルメでは、滋賀県大津市の、近江牛の炙り寿司を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
モダンミール「近江牛の炙り寿司」(滋賀県大津市)
創業7年の滋賀県大津市で近江牛がいただけるお店。
イタリアのバルをイメージしたおしゃれな店内はお酒や料理を楽しむ人で連日大賑わい。
人気の理由は近江牛をカジュアルなお値段でいただくことができます。
牛タンのカルパッチョやローストビーフ、近江牛のボロネーゼなどをいただくことができます。
中でも近江牛の炙り肉寿司とハンバーグが美味しくて人気です。
赤身の近江牛をワインビネガーで作った酢飯の上にのせ、バーナーで炙った一品。
スポンサーリンク
まとめ
炙り近江牛美味しそうですね。
ぜひ行ってみたいです。
コメント