11月6日のバナナマンのせっかくグルメでは、青森県弘前市のアップルパイが美味しいお店を教えてくれましたので紹介します。
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ボンジュール「アップルパイ」(青森県弘前市)
青森県弘前市で創業56年の洋菓子のお店です。
お店に並ぶ20種類のケーキはすべてパティシエさんの手作りで、弘前の人に愛されている品々。
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中でも人気なのがアップルパイで、1日400個も売れるほどです。
紅玉を使っており、甘味もありつつ、程よく酸味が残っているりんごが特徴。
砂糖、リンゴジュースなどで煮込んで甘くなりすぎないようにし、多めにバターを入れたパイ生地はりんごの甘味を引き立ててくれます。
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まとめ
アップルパイ美味しそうですね。
ぜひ行ってみたいです。
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