11月5日のバナナマンのせっかくグルメでは、バナナマンの日村さんが秋田県秋田市のせっかくグルメとして、みそちゃんぽんが絶品のお店を教えてくれましたので紹介します。
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ラーメンショップ チャイナタウン(秋田県秋田市)
創業39年の連日大盛況のちゃんぽん専門店。
平日休日問わず行列ができる大人気店です。
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そんなお客さんのお目当てはみそちゃんぽん。1日500杯も売り上げるそうです。
豚骨と鶏がらのWスープで、豚肉、たけのこ、イカ、キャベツなど11種類の具材を煮込み、自家製の秋田麹味噌で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、極太ストレート麺にかけた一品。
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まとめ
是非食べに行ってみたいと思います。
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