【バナナマンのせっかくグルメ】ポーク角煮カレー「吉田商店」スープカレー 北海道函館市【1月2日】

1月2日のバナナマンのせっかくグルメでは、北海道函館市のおすすめグルメとして、ポーク角煮カレーを教えてくれましたので紹介します。

吉田商店「ポーク角煮カレー」(北海道函館市)

創業19年の北海道函館市でスープカレーが美味しいお店です。

連日地元のお客さんで満員で、ほぼ毎日来る常連さんもいるほど。

 

 

 

 

 

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玉ねぎなどの香味野菜、トマトペースト、豚骨、鶏がらを5時間煮込み、チキンレッグの出汁でコクをプラス。

さらに18種類をブレンドしたスパイスを加えることで、スパイシーなのにコク深い味わいに。

そこにとろとろの角煮とキャベツ、しめじ、玉ねぎなどを加え、サッと揚げたにんじんやなすを添えた一品。

まとめ

函館に行った際には行ってみたいと思います。