【バナナマンのせっかくグルメ】美味くてデカいお好み焼き「高田」広島県広島市【7月16日】

7月16日のバナナマンのせっかくグルメでは、バナナマンの日村さんが広島県広島市のせっかくグルメとして、大きいお好み焼きを教えてくれましたので紹介します。

高田(広島県広島市)

創業58年の広島県広島市で、住宅街の中で地元の方に愛されているお好み焼き屋さんです。

多めの千切りキャベツに昆布の粉をかけて炒め、もやしと天かすをたっぷりと盛り付けたのち、炒めた麺をのせ、豚バラ肉をさらにのせ、ひっくり返したのち、上からつぶすのが特徴。

上からつぶすことでキャベツから余分な水分がでて、独特の食感になります。

まとめ

是非食べに行ってみたいと思います。