10月29日のバナナマンのせっかくグルメでは、広瀬アリスさんと道枝駿佑さんが、茨城県つくば市のせっかくグルメとして、野菜天ざる蕎麦のお店を教えてくれましたので紹介します。
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そばの里 奴庵(茨城県つくば市)
創業18年の奴庵さんはつくば市民に人気のお蕎麦屋さん。
茨城県産のそばの実を使用した手打ちそばが大人気。
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大和芋の磯辺揚げや茄子の辛味噌炒め、牛タンつくね串、カキのにんにく炒めなどお酒に合う料理もいただけますが、おすすめは天ざる蕎麦。
つなぎを使用しない十割蕎麦は風味がよく、季節の野菜を使った天ぷらと相性抜群。中にはぶどうの天ぷらも入っています。
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まとめ
是非食べに行ってみたいと思います。
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