【バナナマンのせっかくグルメ】ネパールモモ・ラムカレー「ナマステ」岩手県盛岡市【11月26日】

11月26日のバナナマンのせっかくグルメでは、バナナマンの日村さんが岩手県盛岡市のせっかくグルメとして、ラムカレーとネパールモモが絶品のお店を教えてくれましたので紹介します。

ナマステ(岩手県盛岡市)

ネパール料理店ナマステさんは、ネパール人シェフが腕を振るっており、本格的なネパール料理がいただけると、地元の人に大人気のお店。

日村さんがいただいたネパールモモは、ネパール風蒸し餃子で、小籠包のような形。鶏ひき肉やキャベツなど10種類以上のスパイスで味付けした餡を薄皮で包み、15分蒸しあげ、酸味の効いたモモソースでいただきます。

あとはマトンカレーとマンゴーラッシーをいただいていました。約20種類のスパイスに漬け込んだマトンに玉ねぎベースとトマトベースの2種類のカレーソース、パウダースパイスでさわやかな風味を加えた一品。タンドールで焼き上げた自家製ナンと相性抜群。

まとめ

是非食べに行ってみたいと思います。