3月26日のバナナマンのせっかくグルメでは、ギャル曽根さんが長崎県佐世保市のせっかくグルメとして、香蘭を教えてくれましたので紹介します。
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香蘭(長崎県佐世保市)
創業54年の長崎県佐世保市で地元の方に愛されているちゃんぽんと皿うどんがいただけるお店。
家族で経営しているお店で、ミシュランガイドにも掲載される人気店。
皿うどん、焼き飯、ちゃんぽんのみの3品だけで勝負されており、味に間違いはありません。
味の決め手のスープは豚骨と鶏がらのWスープで54年継ぎ足しで変わらぬ味を保っています。
かまぼこ、えび、いか、牡蠣などにキャベツなどの野菜をたっぷりと加え、中太ちゃんぽん麺と合わせた一品。
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まとめ
是非食べに行ってみたいと思います。
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