4月10日のバナナマンのせっかくグルメでは、二宮和也さんと多部未華子さんが、埼玉県飯能市の、焼肉屋さんの千香さんを教えてくれましたので紹介します。
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焼肉千香「茹でタン・10秒炙りタン」(埼玉県飯能市)
埼玉県飯能市の創業30年の高級焼き肉店の焼肉千香さんが紹介されました。
全国から厳選したA5ランクの黒毛和牛を使った焼肉の数々がいただけます。
厳選千香カルビや、絶品究極ロース、シャトーブリアンなどがいただけます。
中でも人気なのが茹でタンと10秒炙りタン。
茹でタンは極上牛タンの固まりを昆布と煮干しの和風だしで4時間じっくりと煮込み、分厚く切ってからさらに出汁と煮込んだ一品。
10秒炙りタンはその名の通り、両面を10秒さっと炙っていただく絶品の焼肉。
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まとめ
炙りタン美味しそうですね。
是非食べてみたいです。
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