【バナナマンのせっかくグルメ】極上ビーフステーキ「みつば」大分県別府市 新春SP【1月2日】

1月2日のバナナマンのせっかくグルメ 新春SPでは、バナナマンの日村さんが大分県別府市のせっかくグルメとして、極上ビーフステーキを教えてくれましたので紹介します。

グリルみつば(大分県別府市)

創業70年の老舗の洋食屋さん。

三代目シェフの雅彦さんが腕を振るっており、親子3代に渡って地元の人に愛されています。

デミグラスソースのハンバーグや豚肉のステーキなどがおすすめです。

中でもおすすめがビーフステーキです。日村さんは豊後牛のフィレ170gをいただいていました。

表面をこんがりと焼いたのちに、オーブンでじっくりと焼き上げ、ワインで香り付けをし、牛すじや玉ねぎなどで10日間かけて作った自家製ソースを加えた一品です。

まとめ

是非食べに行ってみたいと思います。