【王様のブランチ】からしなすのお取り寄せ｜ご飯のお供【4月24日】

4月24日の王様のブランチでは、横澤夏子さんがご飯のお供として、からし茄子を教えてくれましたので紹介します。

 

からし茄子

新潟県ではポピュラーなお漬物。

あがこなすという硬めのなすを漬け込んだ一品。

まとめ

是非参考にしたいと思います。