1月5日のボクを食べないキミへでは、山之内すずさんが苦手なしいたけをリュウジさんが、しいたけのジャージャー飯にして作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ボクを食べないキミへ】しいたけのジャージャー飯のレシピ｜リュウジ【1月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalボクを食べないキミへのしいたけのジャージャー飯ののレシピ。
Ingredients
しいたけ(細かく刻む) 70g
豚ひき肉 80g
塩 少々
こしょう 少々
ごま油 適量
味噌 小さじ2
中華スープの素(ペースト) 小さじ1/3
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
おろしにんにく 1/2片
きゅうり(千切り) 1/3本
ラー油 適量
ごはん 200g
- 水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ1
水 大さじ5
Directions
- フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、塩こしょうで味付けをする。
- 火が通ったらしいたけを加える。
- 味噌、酒、砂糖、おろしにんにく、中華スープの素を加えて炒める。
- 水溶き片栗粉でとろみをつける。
- どんぶりにご飯を盛って④ときゅうりをのせる。
ラー油を回しかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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