7月24日の王様のブランチでは、Yuuさんが、冷麺風そうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【王様のブランチ】冷麺風そうめんのレシピ｜Yuu【7月24日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcal王様のブランチの冷麺風そうめんのレシピ。
Ingredients
そうめん 2束(100g)
きゅうり 1/4本(50g)
ゆで卵 半分
白菜キムチ 適量
- 【A】
水 100ml
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
酢 小さじ1
ごま油 小さじ1
味噌 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/4
塩 少々
Directions
- 【A】をボウルに混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
- そうめんは表示通りにゆでて冷水でしめる。
- きゅうりは千切りにする。
- そうめんを器に盛って、①をかける。
- ゆで卵、きゅうり、キムチをトッピングして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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