【王様のブランチ】冷やし豆乳坦々そうめんのレシピ｜リュウジ【7月24日】

Directions

• 【A】を混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。
• 小ねぎを切る。
• 沸騰したお湯に豚ひき肉を入れ、ほぐす。
• ③にそうめんを加えて同時にゆでる。
• 茹でたそうめんと豚ひき肉はざるに上げて、氷水でしめる。
• 水気を絞って、器に盛りつける。
• ①をかけて小ねぎを散らす。
• ラー油を回しかけて、こしょうをかけて完成。