5月5日のキャストでは、syunkonカフェごはんの著者の山本ゆりさんが、簡単ウマウマ肉味噌天津飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【キャスト】簡単ウマウマ肉味噌天津飯のレシピ｜山本ゆり｜syunkon【5月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalキャストの簡単ウマウマ肉味噌天津飯のレシピ。
Ingredients
合いびき肉または豚ひき肉 150g
砂糖 大さじ1
味噌 大さじ1
しょう油 大さじ1
片栗粉 大さじ1
顆粒鶏がらスープの素 小さじ1/2
ケチャップ 小さじ1
水 250ml
卵 3～4個
牛乳 大さじ2
Directions
- 卵を溶いて牛乳と合わせ、サラダ油を多めに熱したフライパンに流し込み、強火で大きく混ぜて半熟状にする。
- 器にごはんを盛り付け、できた半熟状の卵をのせる。
- 味噌、砂糖、しょうゆ、鶏がらスープの素、ケチャップ、片栗粉を入れてよく混ぜたら水で伸ばし、合わせ調味料を作る。
- ひき肉を油をひかずに中火で炒め、色が変わったら合わせ調味料を入れよく混ぜ、とろみがついたら火を止める。
- 卵の上にできた餡をかければ完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント