6月2日のキャストでは、syunkonカフェごはんの著者の山本ゆりさんが、プルコギ風豚チーズロールの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【キャスト】プルコギ風豚チーズロールのレシピ|山本ゆり|syunkon【6月2日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalキャストのプルコギ風豚チーズロールのレシピ。
Ingredients
食パン(6枚切り) 2枚
玉ねぎ 1/8個
豚バラ薄切り肉 100g
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
片栗粉 小さじ1
ごま油 小さじ1
チューブにんにく 1㎝
チューブしょうが 1㎝
ピザ用チーズ 50g
Directions
- 玉ねぎを薄切りに、豚肉は3cm幅に切り、耐熱容器に入れる。
- 片栗粉を加えて絡め、砂糖、しょうゆ、ごま油、チューブしょうが、チューブにんにくを加えて混ぜる。
- ふたをのせ600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 食パンの耳を切り落としラップにのせ、水小さじ1を片面に塗る。
裏返して厚みを薄くする。 - 電磁で加熱した具材とチーズ大さじ1をのせて、ラップで包むように丸める。
- サラダ油をひき、チーズを散らし、パンの継ぎ目を下にして弱火~中火でチーズがこんがりとするまで焼く。
- 4面向きを変えながら焼き、カリカリになったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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