6月9日のキャストでは、syunkonカフェごはんの著者の山本ゆりさんが、焼肉のたれを使った、ユッケジャン風豚もやしスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【キャスト】ユッケジャン風豚もやしスープのレシピ｜焼肉のたれ｜山本ゆり｜syunkon【6月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalキャストのユッケジャン風豚もやしスープのレシピ。
Ingredients
ニラ 1/4束
豚バラ薄切り肉 120g
もやし 1/2袋(120g)
ごま油 小さじ1
焼肉のたれ 大さじ2
顆粒鶏がらスープの素 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2～1(お好みで)
水 500ml
卵 1個
Directions
- ごま油をフライパンにひいて豚肉を炒める。
- 肉の色が変わったらもやしを加えて炒める。
- 豆板醤、焼肉のたれ、鶏がらスープの素、水を加える。
- 沸騰したらニラを加える。
- 強火の状態で卵を回し入れる。
- 卵がお好みのかたさに固まったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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