ごはんジャパン– category –

3月12日のごはんジャパンでは、矢切ねぎの春巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

3月12日のごはんジャパンでは、千葉県松戸市の矢切ねぎを教えてくれましたので紹介します。 【矢切ねぎとは？】 矢切ねぎは千葉県松戸市の矢切地区で栽培されている長ねぎの一種です。 矢切地区は河川によって押し流された水分を持った砂と粘度が程よく混...

2月19日のごはんジャパンでは、れんこんの3種のはさみ揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

2月19日のごはんジャパンでは、れんこんの酢バスの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

2月19日のごはんジャパンでは、れんこんのきんぴらの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

2月19日のごはんジャパンでは、れんこんの肉詰めの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

2月19日のごはんジャパンでは、れんこんチーズステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

2月19日のごはんジャパンでは、茨城県かすみがうら市のれんこんを教えてくれましたので紹介します。 【かすみがうら市のれんこん】 霞ケ浦周辺は豊富な水に恵まれており、日本一のれんこんの産地となっています。 味ももちろん質が良く、ぷっくりとした団...

2月5日のごはんジャパンでは、静岡県御前崎市の波乗り鰆を教えてくれましたので紹介します。 【波乗り鰆とは？】 鰆はスズキ目サバ科に属する海水魚で、スーパーでもよく見かける魚です。 波乗り鰆は静岡県の南駿河湾漁協が厳格な基準を設けることで、品質...

1月29日のごはんジャパンでは、石川県のブランドずわいがにの加能ガニを教えてくれましたので紹介します。 【加能ガニとは？】 加能ガニとは加賀から能登までという、石川県の漁協が力を入れているブランドのズワイガニ。11月から3月までという限られた期...

1月22日のごはんジャパンでは、小林雄二シェフが、福井県の寒ブリのひるが響きを使った、ジューシーぶりの照り焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

1月22日のごはんジャパンでは、福井県美浜町の寒ブリ「ひるが響」を教えてくれましたので紹介します。 【ひるが響とは？】 福井県美浜町のブランド寒ブリが「ひるが響」です。 富山県の富山湾で獲れる氷見の寒ブリが一般的に有名ですが、福井県の若狭湾で...