シューイチ– category –

11月7日のシューイチでは、激戦区グルメとして、文京区本郷でご当地うどんを教えてくれましたので紹介します。 【岐うどん大使 水道橋麺通団「肉うどん」】 香川県のご当地うどんの讃岐うどんがいただけるお店。 足踏みで生地をこね、一晩寝かせることで、...

10月31日のシューイチでは、柿の種のオイル漬け にんにくラー油を教えてくれましたので紹介します。 【柿の種のオイル漬け にんにくラー油】 ご飯のお供として、柿の種のオイル漬け にんにくラー油が紹介されました。 柿の種をオイルに漬け込むことで、ザ...

10月31日のシューイチでは、ご飯のお供としてサーモン塩辛を教えてくれましたので紹介します。 【サーモン塩辛】 脂の乗ったアトランティックサーモンの一番脂のったハラスのみを使用した一品。 国産米の糀、いくらと共に熟成させた発酵食品となっています...

10月24日のシューイチでは、世界のミリ知ら飯のハイカロリー編として、メキシコのモレ・ポブラノを教えてくれましたので紹介します。 【Tepito「モレ・ポブラノ」(東京・下北沢)】 こちらのお店ではサボテンのステーキやエンチラーダなどのメキシコ料理が...

10月24日のシューイチでは、世界のミリ知ら飯の第5弾のハイカロリー編を教えてくれましたので紹介します。 【ペペロッソ「チャルソンス」(東京・池ノ上)】 イタリアの甘いが大渋滞の郷土料理チャルソンス。 餃子のような形をしたパスタ料理です。    ...

10月24日のシューイチでは、世界のミリ知ら飯のハイカロリー編として、を教えてくれましたので紹介します。 【レストラン マルタ「ブラジオリ」(東京・新橋)】 ブラジオリというマルタの郷土料理が紹介されました。 肉肉しいのが特徴で、ゴゾチーズという...

10月24日のシューイチでは、世界のミリ知ら飯のハイカロリー編として、を教えてくれましたので紹介します。 【ペペロッソ「チャルソンス」(東京・池ノ上)】 イタリアの甘いが大渋滞の郷土料理チャルソンス。 餃子のような形をしたパスタ料理です。   ...

10月17日のシューイチでは、美食ボードゲーム倶楽部として、itoを教えてくれましたので紹介します。 【ito(イト)】 価値観が試される連想ゲームです。 2019年に日本で誕生したボードゲーム。 1から100までの数字が書かれたカードがあり、その後お題カード...

10月17日のシューイチでは、美食ボードゲーム倶楽部として、ノンスタイルとハリセンボンさんがおすすめのボードゲームを教えてくれましたので紹介します。 【バンボレオ】 1996年にドイツで生まれたバランスゲーム。 支柱に乗ったコルクボールの上に、様々...

10月17日のシューイチでは、コリドールを教えてくれましたので紹介します。 【コリドール】 1997年にフランスで登場したボードゲーム。 自分の駒を1マスずつ動かし、相手側のラインまで到達すれば勝ち。 できることは、自分の駒を1マス動かすか、進路を妨...

10月17日のシューイチでは、究極のバランスゲームのバンボレオを教えてくれましたので紹介します。 【バンボレオ】 1996年にドイツで生まれたバランスゲーム。 支柱に乗ったコルクボールの上に、様々なブロックがちりばめられたテーブルをのせ、そのブロッ...

10月10日のシューイチでは、中丸雄一さんのまじっすかのコーナーで、偏食さんがおすすめのハンバーガーを教えてくれましたので紹介します。 【BROZERS’「ダブルチーズバーガー」(東京・人形町)】 ハンバーガー御三家の1つでグルメバーガーの礎を築いたお店...