青空レストラン– category –

8月6日の青空レストランでは、愛知県東栄町の古戸養鶏場のとうえいコーチンの親子丼を教えてくれました。   【とうえいコーチンの贅沢親子丼とは？】 とうえいコーチンは名人の森田さんが10年前から飼育し始めた純系名古屋コーチンの新ブランドです。...

8月6日の青空レストランでは、愛知県東栄町の古戸養鶏場の名古屋コーチン「とうえいコーチン」を教えてくれました。   【とうえいコーチンとは？】 愛知県東栄町の古戸養鶏場さんは、25年前からこの東栄町の地で養鶏場を営まれています。10年前に名人...

7月30日の青空レストランでは、東京都八王子市の磯沼ミルクファームの牛乳を使った、夏野菜のミルクカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

7月30日の青空レストランでは、東京都八王子市の磯沼ミルクファームの牛乳を使った、ミルク葛餅の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

7月30日の青空レストランでは、東京都八王子市の磯沼ミルクファームの牛乳を使った、フライドチキンの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

7月30日の青空レストランでは、東京都八王子市の磯沼ミルクファームの牛乳を使った、ミルク担々麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

7月30日の青空レストランでは、東京都八王子市の磯沼ミルクファームの牛乳のみるくの黄金律のミルクジェラートを教えてくれました。   【みるくの黄金律のミルクジェラートとは？】 磯沼牧場自慢の低温殺菌牛乳「みるくの黄金律」は、日本では珍しい ...

7月30日の青空レストランでは、東京都八王子市の磯沼ミルクファームの飲むヨーグルトを教えてくれました。   【磯沼ミルクファームの飲むヨーグルトとは？】 のむヨーグルトは磯沼牧場の創業時から作られており、もうすぐ30年の歴史を迎えるロングセ...

7月30日の青空レストランでは、東京都八王子市の磯沼ミルクファームのみるくの黄金律を使ったフロマージュケーキとアイスを教えてくれました。   【磯沼ミルクファームとは？】 磯沼ミルクファームさんは、八王子で6種類の乳牛を育てられている牧場で...

7月30日の青空レストランでは、東京都八王子市の磯沼ミルクファームの牛乳を教えてくれました。   【磯沼ミルクファームの牛乳「みるくの黄金律」とは？】 磯沼牧場さんは八王子にある牧場では、乳牛の代表格のホルスタイン、ジャージー、ブラウンス...

7月23日の青空レストランでは、山梨県甲府市の、きみひめのヤングコーンを教えてくれました。 【きみひめヤングコーンとは？】 きみひめヤングコーンは、山梨県甲府市で栽培されている激甘とうもろこしのきみひめをより甘くするために、間引いたとうもろこ...

7月16日の青空レストランでは、茨城県稲敷市の、江戸崎かぼちゃを教えてくれました。   【江戸崎かぼちゃとは？】 江戸崎かぼちゃは、畑で完熟するのを待って収穫するのが他のかぼちゃとの最大の違い。 食卓に上がる直前まで、たっぷりと太陽光を浴び...