青空レストラン– category –

12月25日の青空レストランでは、東京都八王子市の高倉大根を使った、大根ステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

12月25日の青空レストランでは、東京都八王子市の高倉大根を使った、大根のかき揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

12月25日の青空レストランでは、東京都八王子市の高倉大根を教えてくれました。   【高倉大根とは？】 高倉大根とは東京都八王子市高倉町の名産品の大根です。 「みの早生」ち「練馬尻細」を一作おきに混作し、自然交配でできた品種とされており、昭...

12月18日の青空レストランでは、愛知県豊橋市のうずらを使った、うずらハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

12月18日の青空レストランでは、愛知県豊橋市のうずらを使った、うずらのカルボナーラの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

12月18日の青空レストランでは、愛知県豊橋市のうずらを使った、丸鶉の骨ごとハンバーグを教えてくれました。   【三河山吹うずらとは？】 三河山吹うずらは、脂やうまみを引き出すため約60日かけてじっくりと育てているうずらです。 身が大きく柔ら...

12月18日の青空レストランでは、愛知県豊橋市のうずらが特集され、Petirra(プティラ)のうずらの卵のティラミスを教えてくれました。   【Petirraのうずらの卵のティラミスとは？】 愛知県豊橋市はうずらの卵出荷量が全国シェアの約半分を占める名産地...

12月18日の青空レストランでは、愛知県豊橋市の三河山吹うずらのウズゲタンを教えてくれました。   【三河山吹うずらのウズゲタンとは？】 愛知県豊橋市はうずらの卵出荷量が全国シェアの約半分を占める名産地です。 元々、養鶏が盛んだったため、う...

12月18日の青空レストランでは、愛知県豊橋市のアギーズのうずらの卵「生命のたまご」を教えてくれました。   【豊橋市のうずらの卵とは？】 愛知県豊橋市はうずらの卵出荷量が全国シェアの約半分を占める名産地です。 養鶏が盛んだったため、うずら...

12月11日の青空レストランでは、愛知県岡崎市のたま麩を使った、たま麩の親子丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

12月11日の青空レストランでは、愛知県岡崎市のたま麩を使った、麻婆たま麩の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

12月11日の青空レストランでは、愛知県岡崎市のたま麩を使った、麩レンチトーストの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。