【ちゃちゃ入れマンデー】ビフカツ「グリル一平」神戸市中央区【2月28日】

2月28日のちゃちゃ入れマンデーでは、関西で寒い冬なのにできている人だかり大調査SPとして、神戸市中央区の牛かつがおいしいお店のグリル一平を教えてくれましたので紹介します。

グリル一平 三宮店(神戸市中央区)

JR三ノ宮の北口から徒歩2分にある、グリル一平さんが紹介されました。

 

 

 

 

 

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山本 惟司(@mintcondition14)がシェアした投稿

こちらでは食べログ 洋食 百名店2022に選ばれたお店で、こちらのヘレビーフカツレツが大人気。

ヘレをレア気味に揚げており、生パン粉を使用し、2種類の油を使用しており、ほかの食材の旨味がしみ込んだ油で揚げることで、より一層おいしくなります。

さらにデミグラスソースもこだわっており、玉ねぎなどを加えて5日かけて煮込んで作られています。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。