9月12日のちゃちゃ入れマンデーでは、阪急神戸線の人だかり大調査SPとして、夙川のブーランジェリー・フリアンドを教えてくれましたので紹介します。
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ブーランジェリー・フリアンド(夙川)
1951年創業の夙川のブーランジェリー・フリアンドさんが紹介されました。
総菜パンや菓子パンなど140種類のパンが並ぶ老舗のベーカリーです。
シェフの谷口さんはパンのオリンピックのモンディアル・デュ・パンの2021年、2022年で優勝されている超実力派。
生地にこだわったパンは添加物不使用で、軽い食感のパンが楽しめます。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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