2月27日のちゃちゃ入れマンデーでは、関西で寒い冬なのにできている人だかり大調査SPとして、ふわしゅわ食感のパンケーキを教えてくれましたので紹介します。
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Panel Cafe 京都店(京都市東山区)
4年前にオープンしたPanel Cafe 京都店さん。
ビンテージモダンな雰囲気の店内とテラス席を完備しており、京都イチ予約が取れないカフェと言われており、ふわふわしゅわしゅわのパンケーキが大人気です。
1枚1枚じっくりと焼き上げており、口に入れた瞬間しゅわっと消えてしまうパンケーキです。
一番人気は抹茶大福パンケーキで、あんこと生クリーム、抹茶を練りこんだ求肥、宇治抹茶パウダーをたっぷりと振った一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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