4月5日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、ごはんが進む手羽先の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】ごはんが進む手羽のレシピ【4月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
439
kcalDAIGOも台所のごはんが進む手羽のレシピ。
Ingredients
手羽中(半分に切ったもの) 18本
ししとう 8本
酒 大さじ3と1/3
みりん 大さじ3と1/3
しょうゆ 大さじ2
スイートチリソース 大さじ4
ベビーリーフ 適量
塩 適量
黒こしょう 適量
小麦粉 適量
油 適量
Directions
- 手羽中は塩、黒こしょうを振って小麦粉をまぶす。
ししとうはヘタを切る。 - ボウルに酒、みりん、しょうゆ、スイートチリソースを混ぜ合わせる。
- フライパンに油を適量熱し、手羽中に中火でしっかりと焼き目をつけて裏返し、ししとうを加えて返しながら焼く。
- 手羽中とししとうに火が通ったら②を加え、煮詰めて絡める。
- ④を器に盛り、ベビーリーフを添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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