4月13日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、さばじゃがの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】サバじゃがのレシピ【4月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
370
kcalDAIGOも台所のさばじゃがのレシピ。
Ingredients
じゃがいも(男爵) 400g
さばの水煮缶 1缶(190g)
みりん 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ1
青ねぎ(小口切り) 2本
Directions
- じゃがいもは皮をむいて2㎝角に切り、水にさらして水気を切る。
- 耐熱容器に①のじゃがいもと水100mlを加えてラップをし、600Wの電子レンジで8分加熱する。
- ②のお湯を捨て、じゃがいもを鍋に入れて、中火で粉ふき芋にする。
- さばの水煮缶を汁ごと加え、炒めながら粗くほぐし、みりん、酒、しょうゆを加えて煮詰めながらからめる。
- 青ねぎの小口切りを加えて混ぜ、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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