【DAIGOも台所】さんまの和えうどんのレシピ【4月13日】

Directions

• しめじは小房に分け、しょうがは皮をむいて1㎜角の細切りにする。
  青ねぎは斜め薄切りにする。
• フライパンに油を熱し、しめじ、しょうがを加えて中火で炒める。
  さんまの蒲焼き缶を煮汁ごと加えて、粗めにほぐす。
• しょうゆを加えて味を調える。
• うどんを加えて、煮汁を絡めるように中火で和えて器に盛る。
  青ねぎをのせて粉山椒をふって完成。