【DAIGOも台所】濃厚味噌チーズクリームチキンのレシピ【4月15日】

Directions

• しめじは石づきを取り小房に分ける。
  鶏もも肉は一口大に切り、塩、黒こしょうを振る。
• フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉を入れ、両面をこんがりと焼く。
  鶏肉の脂が出てきたら、しめじを加えて炒める。
  おろしにんにくを加える。
• 小麦粉を全体に振り入れて絡める。
  牛乳を注ぎ、沸騰したらふたをして弱火で2分煮る。
• 火を止めて味噌を溶きいれ、チーズを混ぜる。
  味噌は少しずつ入れて味を調整する。
• 器に盛ってドライパセリをふり、黒こしょうを振りかけて完成。