【DAIGOも台所】炒めて作る筍ごはんのレシピ【4月19日】

Directions

• たけのこは縦半分に切り、穂先は3㎝長さ、5㎜厚さに切り、太い部分は3㎜厚さのいちょう切りにする。
• 木の芽は包丁で粗くたたく。
• フライパンにサラダ油を熱し、ちりめんじゃこを中火で炒める。
  少し焼き色がついたら、たけのこを加えて焼く。
• ③に温かいご飯を加えて炒め、塩昆布を加えてさらに炒める。
  バターを加えて全体に混ぜ、火を止めて木の芽を混ぜて器に盛って完成。