【DAIGOも台所】納豆つけ麺のレシピ【5月17日】

Directions

• 長ねぎはみじん切りにする。
  青ねぎは斜め薄切りにする。
• フライパンに油適量を熱し、しょうがのみじん切り、長ねぎを中火で炒めて香りを出す。
  納豆を加えて炒め、だし、みりん、しょうゆを加えてひと煮立ちさせる。
• ②を器に入れ、切りごま、青ねぎ、卵黄、刻み海苔を加える。
• うどんを茹で、別の器に湯とともに盛り、③を添えて完成。