【DAIGOも台所】こんがりチキンマヨソースのレシピ｜山本ゆり【5月27日】

Directions

• 鶏もも肉はフォークで20～30か所ずつ両面に穴を開ける。
  袋に塩、砂糖、しょうゆ、酒、こしょうを入れ、鶏肉を加えて揉み込み、冷蔵庫に入れて15分以上置く。
• 耐熱皿に鶏肉の皮目を上にして、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。
• ガーリックマヨソースのマヨソース、砂糖、牛乳、おろしにんにくを混ぜ合わせる。
• ②を取り出して、アルミホイルにのせ、オーブントースターでこんがりとするまで5分ほど焼く。
  ミニトマトは半分に切る。
• 鶏肉を食べやすい大きさに切り、ミニトマト、ベビーリーフとともに器に盛る。
  ③をかけて、黒こしょうを振って完成。