【DAIGOも台所】ソース鶏めしのレシピ【6月27日】

Directions

• しめじを小房に分け、玉ねぎは1㎝角に切る。
  青ねぎは5㎜幅に切って、鶏肉は筋切りをして厚みをそろえ、2㎝角に切って塩、黒こしょうを振る。
• ボウルに分量の水、ウスターソースを合わせる。
• フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から入れて中火で焼く。
  焼き色がついたら、しめじ、玉ねぎを加えて炒める。
• 炊飯器に洗った米、②、③を加えて普通に炊飯する。
• ④に青ねぎを加えて混ぜ、器に盛って粉山椒を振って完成。