7月27日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、鮭のカレーマヨネーズ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】鮭のカレーマヨネーズ焼きのレシピ【7月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
406
kcalDAIGOも台所の鮭のカレーマヨネーズ焼きのレシピ。
Ingredients
鮭 2切れ(200g)
アスパラガス 2本
しめじ 60g
マヨネーズ 大さじ3
カレー粉 小さじ1/3
パセリ(みじん切り) 小さじ1
バージンオリーブ油 大さじ1
塩 適量
こしょう 適量
Directions
- アスパラガスは下半分の皮をむき、根元を切って斜め5等分に切る。
しめじはほぐす。 - マヨネーズ、カレー粉、パセリのみじん切りを混ぜ合わせる。
- オーブントースターを220~240度で予熱しておく。
- 鮭、しめじ、アスパラガスに塩、こしょうを振って、バージンオリーブ油をまぶす。
- アルミホイルを敷いたオーブンプレートに鮭を置き、しめじとアスパラガスを広げ、さけに②を塗る。
- ⑤をオーブントースターでこんがり焼き色をつけ、取り出して器に盛ったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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