【DAIGOも台所】豚肉のピリ辛麺のレシピ【8月2日】

Directions

• 豚肩ロース肉は1cm幅に切る。
• エリンギは横半分に切って7mm幅の棒状に切り、長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。
• 鍋に油適量を熱し、豚肉、エリンギを中火で炒める。
  火が通ったらにんにくとしょうがのみじん切り、豆板醤を加えて炒める。
  香りが出たら、しょうゆ、スープ、こしょうを入れて煮立て、もやしを加える。
• 別の鍋で中華麺をゆで、器に入れる。
  ③に酢を加えて混ぜ、器に注ぎ、長ねぎをのせたら完成。