【DAIGOも台所】ピーマンとちくわのきんぴらのレシピ【8月3日】

Directions

• ピーマンは縦半分に切って種を取り、縦に5mm幅に切り、ちくわは斜め5mm幅に切る。
• 砂糖、酒、しょうゆを合わせておく。
• フライパンにごま油適量を熱し、豚ひき肉を中火で炒める。
  8割程度色が変わったらピーマン、ちくわを加えて炒める。
• フライパンをぬれ布巾の上に置いて粗熱を取り、②を加えて強火でからめる。
• 器に盛り、いりごまを散らして完成。