【DAIGOも台所】マカオ風タルトのレシピ【8月11日】

Directions

• 鶏もも肉は1.5cm角に切る。
  むきえびは背わたを取って1.5cm幅に切る。
  玉ねぎは1cm角に切り、アスパラガスは1cm幅に切る。
• フライパンにカレーソースのバターを熱して鶏肉を中火で炒める。
  鶏肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。
  小麦粉、カレー粉を加えてさらに炒め、牛乳を少しずつ加えて混ぜながら煮立てる。
• ②に砂糖、塩を入れ、とろみがついたら取り出し、えび、アスパラガス、豆板醤を加えて混ぜる。
• アルミカップにギョウザの皮を入れ、③を入れてピザ用チーズをのせる。
  200℃のオーブンで15分焼く。
• ④をアルミカップから取り出して器に盛って完成。