8月12日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、山本ゆりさんが、大葉のペペロンチーノの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】大葉のペペロンチーノのレシピ 山本ゆり【8月12日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
467
kcalDAIGOも台所の大葉のペペロンチーノのレシピ。
Ingredients
青じそ 10枚
スパゲッティ(7分茹で) 100g
顆粒コンソメスープの素 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/4(チューブで2㎝)
赤唐辛子(輪切り) 適量
塩 少量
水 250ml
オリーブ油 小さじ3
しょうゆ 小さじ1/2
黒こしょう(粗びき) 適量
Directions
- 大葉のペペロンチーノのスパゲッティを半分に折って耐熱容器に入れる。
コンソメスープの素、塩、おろしにんにく、赤唐辛子の輪切り、水、オリーブ油小さじ2を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで袋の表示よりプラス3分して加熱する。 - 青じそはせん切りにする。
- ①に残りのオリーブ油、しょうゆ、青じそを加えて和える。
器に盛って黒こしょうを振ったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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