【DAIGOも台所】アボカドグラタンのレシピ【8月29日】

Directions

• アボカドは縦に半分に切って種を取り除き、スプーンで中身をボウルに取り出す。
• ゆでたむきえびは1cm幅に切る。
  トマトは1cm角に切り、スライスチーズは半分に切る。
• アボカドをフォークで少し形が残る程度に粗くつぶす。
  つぶしたアボカドにえび、トマト、マヨネーズ、塩、こしょう、タバスコ、バージンオリーブ油を加えて混ぜる。
• アボカドの皮をケースにして下にアルミホイルを敷き、③を詰め、スライスチーズをのせる。
• ④をオーブントースターで4分焼き、焼き色がついたら器に盛って完成。