【DAIGOも台所】糸こんにゃくの柚子胡椒煮のレシピ【8月30日】

Directions

• 糸こんにゃくは10㎝長さに切り、いんげんは筋を取って半分に切る。
  しめじは小房に分ける。
• フライパンを熱し、糸こんにゃくを中火で炒めて水分をとばす。
  ごま油を加え、しょうがの細切り、豚ひき肉を加えて粗めにほぐすように炒める。
• いんげん、しめじを加えて中火で炒める。
  煮汁のだし、砂糖、みりん、しょうゆ、柚子こしょうを加えて4分煮る。
• 器に盛って、いりごまを散らして完成。