【DAIGOも台所】トマトシュウマイのレシピ【9月1日】

Directions

• ミニトマトは5mm角に切り、器に入れて傾けておく。
• かぼちゃは皮をむいて粗みじんに切り、バジルは粗みじん切りにする。
• 豚ひき肉とあんの味つけの塩、こしょうを加えてよく練りる。
  トマトから出た水分を加えて練り混ぜ、すりごま、かぼちゃ、トマト、バジルを加えて軽く混ぜ、片栗粉を混ぜ合わせる。
• シュウマイの皮で③を包む。
• 蒸気の上がった蒸し器に入れ強火で6分蒸したら完成。