10月5日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、ほっこり栗おこわの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【DAIGOも台所】ほっこり栗おこわのレシピ【10月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
475
kcalDAIGOも台所のほっこり栗おこわのレシピ。
Ingredients
栗 14個
ぎんなんの水煮 10個
油揚げ 1/2枚
米 1合
もち米 1合
- 合わせだし
だし 450ml
塩 小さじ1/2
みりん 大さじ1と1/3
薄口しょうゆ 大さじ1
Directions
- 栗は一晩程度水につける。
鬼皮と渋皮をむいて4等分に切り、水で洗う。
ぎんなんは半分に切り、油揚げはみじん切りにする。 - 米ともち米は洗ってザルに上げて20分置く。
- 合わせだしのだし、塩、みりん、薄口しょうゆを合わせる。
- 炊飯器に②、栗、油揚げ、③の合わせだしを入れて炊く。
- 炊き上がりにぎんなんを混ぜて器に盛ったら完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント