【DAIGOも台所】ちくわの磯辺かき揚げのレシピ【10月19日】

Directions

• 玉ねぎは半分に切って芯を取り、繊維に沿って2mm厚さに切る。
  ちくわは縦に2mm幅に切って3cm長さに切る。
• ボウルに分量の水と小麦粉、片栗粉を合わせる。
• 別のボウルに玉ねぎ、ちくわを入れて小麦粉適量を加えてまぶす。
  青のり粉を混ぜ、②を加えてしっかり混ぜ合わせる。
• 170度の揚げ油に③を5cm大に取って入れ、こんがり揚げる。
• ④を取り出して塩をふり、器に盛ったら完成。