11月7日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、鮭の甘酢あんかけの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】鮭の甘酢あんかけのレシピ【11月7日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
292
kcalDAIGOも台所の鮭の甘酢あんかけのレシピ。
Ingredients
さけ 2切れ(200g)
塩 小さじ1/4
小麦粉 適量
ミックスビーンズ(ドライパック) 80g
香菜(シャンツァイ) 1/3株
黒こしょう 適量
油 適量
- 甘酢あん
中華スープ 150ml
塩 小さじ1/4
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
黒酢 小さじ1
片栗粉 小さじ2
Directions
- さけは半分に切って塩をし、小麦粉をつけ、香菜は1cm幅に切る。
- 甘酢あんの中華スープ、塩、砂糖、しょうゆ、黒酢、片栗粉を合わせる。
- フライパンに油適量を熱し、さけを強火で両面煎り焼き、器に盛る。
- ①のフライパンをふき、ミックスビーンズ、②を加えて強火で煮立てる。
とろみがついたら③にかけ、黒こしょうをふり、香菜を散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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