【DAIGOも台所】白菜とベーコンの焼き春巻きのレシピ【2月9日】

Directions

• 白菜は繊維に逆らって1cm幅に切る。
  耐熱皿に入れて分量の塩をまぶし、ラップをかけて600Ｗの電子レンジで7分加熱する。
• ベーコンはみじん切りにする。
• ①を取り出して熱いうちにベーコン、砂糖、片栗粉、ごま油を混ぜて6等分する。
• のりの小麦粉と水を混ぜ合わせ、春巻きの皮に③をのせて平たく包み、のりで閉じる。
• フライパンに多めの油を熱し、④を並べて片面2～3分ずつ、弱火で焼く。
• 器に盛って完成。