【DAIGOも台所】レンジでザクザクブラウニーのレシピ 山本ゆり【2月10日】

Directions

• 板チョコは細かく割って耐熱ボウルに入れ、無塩バターを半分に切って加える。
  ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱する。
  加熱し終わったら取り出して泡立器で混ぜ、かたまりがあったら更に20秒くらいかけ、混ぜて溶かす。
• ①に砂糖、牛乳を入れて混ぜ、卵を入れてよく混ぜる。
  薄力粉を加えてさっくり混ぜ、クッキングシートをひいた型に流し入れる。
  型の底をトントンと打って空気を抜く。
• クッキーをクリームごとバキバキに砕き散らし、くるみも手で砕いて散らす。
• ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する。
• ④を型に入れたまま冷まし、取り出して食べやすい大きさに切り、片栗粉を茶漉しでふれば完成。
  翌日の方が、しっとり締まっておいしくいただける。