【DAIGOも台所】ブロッコリーとコーンのスープのレシピ【3月7日】

Directions

• ブロッコリーは小房に分け、軸は皮をむいて薄切りにする。
• 玉ねぎは1㎝角に切り、ベーコンは5mm幅に切り、にんにくは半分に切って芽を取って叩きつぶす。
• 鍋にバージンオリーブ油適量を熱し、ベーコンと玉ねぎをしんなりするまで中火で炒める。
  ブロッコリーとにんにくを加えて炒め、ブイヨンを加えて塩、こしょうをし、蓋をして弱火で5分火を通す。
• ③にコーンと牛乳を加えて温め、器に盛り、こしょうを振ったら完成。