3月21日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、めかぶのつけそばの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】めかぶのつけそばのレシピ【3月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
414
kcalDAIGOも台所のめかぶのつけそばのレシピ。
Ingredients
ゆでそば 2玉
めかぶ 100g
長ねぎ 1本
だし 300ml
みりん 50ml
しょうゆ 50ml
切りごま 適量
刻みのり 適量
油 適量
Directions
- めかぶは粗く刻み、長ねぎは斜め1cm幅に切る。
- 鍋に油適量を熱し、長ねぎを中火で炒めて香りを出し、だし、みりん、しょうゆを加えてひと煮立ちさせる。
- ②にめかぶを加えて温め、器に盛って切りごまを加える。
- ゆでそばは熱湯で温め、水気をきり、別の器に盛って刻みのりをのせれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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