3月23日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、豚肉とセリの黒こしょう炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】豚肉とセリの黒こしょう炒めのレシピ【3月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
402
kcalDAIGOも台所の豚肉とセリの黒こしょう炒めのレシピ。
Ingredients
豚バラ肉（かたまり） 180g
塩 小さじ1/4
せり 50g
パプリカ（赤） 1個
にんにく（みじん切り） 小さじ2
黒こしょう（粗びき） 小さじ1/2
バター 5g
- 炒め調味料
しょうゆ 小さじ2
オイスターソース 小さじ1/2
Directions
- 豚バラ肉は7mm角の棒状に切り、塩をもみ込む。
- せりは5cm長さに切り、パプリカは5mm幅、4cm長さに切る。
- フライパンを熱して豚肉を強火で炒め、表面の色が変わったらパプリカを加えて炒める。
- ③ににんにくのみじん切り、黒こしょうを加えて香りが出るまで強火で炒める。
炒め調味料のしょうゆ、オイスターソースを加えて混ぜ、バター、せりを加えてサッと炒める。
器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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