3月23日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、鰆のローリエ風味の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】鰆のローリエ風味のレシピ【3月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
460
kcalDAIGOも台所の鰆のローリエ風味のレシピ。
Ingredients
鰆 2切れ（240g）
ローリエ 2枚
オレガノ（生） 4枝
ミニトマト 6個
ブラックオリーブ 6個
玉ねぎ 30g
バージンオリーブ油 大さじ3
レモン 適量
塩 適量
こしょう 適量
バージンオリーブ油 適量
Directions
- ミニトマトは4等分のくし形に切り、ブラックオリーブと玉ねぎは粗みじん切りにする。
- ボウルに①を入れ、塩、こしょう、分量のバージンオリーブ油を加えて混ぜ、オレガノをちぎって入れる。
- さわらに塩、こしょうをし、フライパンにバージンオリーブ油適量を熱してローリエと共に中火で焼く。
- 器にさわらと②を盛り、くし形に切ったレモンを添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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