4月7日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、synkonカフェごはんの山本ゆりさんが、やわらかチーズハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグのレシピ 山本ゆり【4月日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
35
minutesCalories
406
kcalDAIGOも台所のやわらかチーズハンバーグのレシピ。
Ingredients
玉ねぎ 1/4個(50g)
合いびき肉 200g
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ2
卵 1個
塩 小さじ1/3
顆粒コンソメスープの素 小さじ1/2
酒 大さじ2
ウスターソース(または中濃ソース) 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
ピザ用チーズ 適量
サニーレタス 適量
Directions
- 玉ねぎをみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 別の容器にコンソメスープの素、酒、ウスターソース、トマトケチャップを合わせる。
- ①を取り出して粗熱を取り、パン粉、牛乳、卵、塩を加えて混ぜる。
- 合いびき肉を袋に入れ、③を加えてもんでなじませ、耐熱皿に出し、2等分に成形し、ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱する。
- ④を取り出して油をふき取り、裏返してから②をかけ、チーズを散らして電子レンジで2分加熱する。
- サニーレタスと共に器に盛り、ソースをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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