【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグのレシピ 山本ゆり【4月7日】

Directions

• 玉ねぎをみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
• 別の容器にコンソメスープの素、酒、ウスターソース、トマトケチャップを合わせる。
• ①を取り出して粗熱を取り、パン粉、牛乳、卵、塩を加えて混ぜる。
• 合いびき肉を袋に入れ、③を加えてもんでなじませ、耐熱皿に出し、2等分に成形し、ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱する。
• ④を取り出して油をふき取り、裏返してから②をかけ、チーズを散らして電子レンジで2分加熱する。
• サニーレタスと共に器に盛り、ソースをかけて完成。